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∩^∩ 很多人不知道用冷水还是热水蒸螃蟹.其中雪蟹被抓后基本死于水外,梭子蟹可以人工养殖蒸梭子蟹的时候,可以给螃蟹做个盐浴,用盐水浸泡半个小时.清蒸梭子蟹可以用热水蒸,也可以用冷水蒸.无论是整只蟹还是切好的蟹,从水入锅开始,总的清蒸时。
蒸螃蟹是冷水下锅还是热水下锅?既可以开水蒸,也可以冷水蒸!常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹。1、蒸螃蟹必须冷水下锅。
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